W ramach zajęć dydaktycznych Sławomir Wawak prowadzi wykłady i ćwiczenia w Uniwersytecie Ekonomicznym w Krakowie. Najważniejsze przedmioty to:

• projektowanie systemów i metod zarządzania
• systemy informacji menedżerskiej
• analiza i projektowanie procesów zarządzania
• zarządzanie projektami ekonomicznymi i organizacyjnymi

Studenci mogą znaleźć więcej informacji na stronach portalu e-learningowego Moodle Uniwersytetu Ekonomicznego w Krakowie.
Istotnym przejawem działalności dydaktycznej jest prowadzony nieprzerwanie od 1995 roku portal poświęcony problemom zarządzania. Portalem tym jest Encyklopedia Zarządzania, która zawiera około 2000 artykułów (ok. 4000 stron A4 tekstu) na tematy związane z zarządzaniem. Jest to największa w Polsce i jedna z największych w świecie baz wiedzy o zarządzaniu.